اعتبر نقيب أصحاب الأفران في جبل لبنان أنطوان سيف أن “الأفران تشهد ضغطاً كبيراً نتيجة النزوح من الجنوب وتوقف بعض الأفران عن العمل بسبب القصف الإسرائيلي ونعمل على زيادة الإنتاج في الأفران التي لا تزال تعمل”.
وطمأن في حديث عبر “صوت لبنان 100.5” أن “الطحين مؤمّن والخبز موجود في الأفران ومخزون القمح في لبنان يكفي لمدة ثلاثة أشهر”.
